オススメのレストラン名

【イタリアン】目黒 Restaurant L'asse (ラッセ)
新しさも加えながら、イタリアのマンマの味を大切に丁寧に作っているところが好きです。
伝統料理を踏まえ、かつ現代ならではの洗練されたシェフのお料理が好きだから通っています。
私のスペシャリテは“4種のチーズを包みこんだラヴィオリ”これは絶品です!
【日本料理】 外苑前 青山えさき
日本料理の伝統、オーガニック食材を使った日本料理。
気を照らったり、目先だけの調理法に動かされれる事がなく、いつも素材を丁寧に丁寧に生かした愛情を感じるお料理に、感激します。ミシュラン7年連続3星のお店です。
【火鍋】恵比寿 笑龍
看板もない一軒家風のプライベート感たっぷりの隠れ家。
雰囲気もとても良くお客様などお連れしても喜ばれるお店です。
季節に合わせたこだわりの火鍋が食べられるので、一年中楽しめます。

今オススメのお持たせ(菓子折り)

【和菓子】南青山 雲月の「星月夜」
一見、金平糖のようですが、実は極小の「あられ」。
最初に金平糖のような軽いシャリっとした食感の後にお米の風味がしっかりとします。
色は白、黄色、ピンクで色素は使用せず、しそやゆずで着色しているのも嬉しいところ。
かわいい和紙調の箱に繊細な星月夜が入っており、気の利いたちょっとした手土産にぴったりで気に入っています。

美味しい物へのこだわり

美味しいお店は沢山ありますが、お店に入ってから食事が終わるまでの居心地の良さと、お料理はもちろんですが、最後のデザートまでこだわりを持っているお店に心が惹かれます

普段の食で気を付けていること

仕事柄甘いものの摂取がかなり多い上に、会食なども多々あるため、自宅ではできるだけ胃に負担をかけない食事と定期的な運動を心がけています

好きな食べ物を教えてください

フレンチ、懐石、イタリアン