レストランを選ぶ時の基準やポイント

私にとっての食事はリラックスの一時。
心地良く過ごせる場所=居心地の良い場所を選びます。
「居心地」ってバランスだと思うんですよね。
お料理、接客サービス、価格、雰囲気 どれか一つだけが素晴らしくても心地良く無いですし、
そのお店に合ったバランスがとれていることが大切だと思います。
あとは、「オーナーの顔が見えるお店」ですね。
お店にオーナーがいらっしゃらなくても、お客様に対する おもてなしの心の見える、
「暖かさ」を感じる場所を選びます。

レストランを選ぶ時の基準やポイント

銀座/青山・四ツ谷 周辺/白金・代官山・中目黒 周辺

好き嫌いが全くないので、全ジャンルのお料理をいただきます。
基本的には和食派なので「園山」がお気に入りですが、フレンチベースのお料理も好きです。
他にもスパイシーなエスニック系や辛いタイ料理なども好きです。
一般的なメニューを選んでも、どこかに一捻りあるお料理が出てくると嬉しいです。

レストランを選ぶ時の基準やポイント

「美味しい物」は、どんな人も無条件にハッピーな気持ちにしてしまう唯一の物だと思います。
人生って、毎日の生活の中に辛い事や悩み事など色々なことが起きるから、
せめて一日の中の食事の時間だけは、ハッピーに過ごしたいなと思うんです。
だから絶対に「美味しい物」が食べたい! それと大事な体に入る物なので、
体にとっても美味しい物を 摂取してあげたいなと思います。

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