レストランを選ぶ時の基準やポイント

美味しいことはもちろんですが、よい空気感を持っていること、
スタッフのホスピタリティ ーが優れていることが挙げられます。

よい空気感とは、お店全体のたたずまいのよさや スタッフの醸し出す温かさ、
和やかさなどがあいまってつくりだされるものだと思います。

レストランを選ぶ時の基準やポイント

ジャンル:【アンチエイジング料理のお店】
シェ松尾松濤
来年から松尾会長自身がシェフを務め、アンチエイジング料理のコースが始まります。 期待大♪


Rire~リール~ 医食同源をコンセプトとする堀知佐子先生のお店。
堀先生のお料理教室の楽しさにすっ かりはまってしまいました。お人柄だけでなく、腕もピカイチ☆)


店名未発表 元キヨズ・キッチンのオーナー南清貴さんのお店もオープン予定です。
これまで、代々木 上原アトリエでのみ食べられた、あの美味しさがレストランでもいただけるようになるので 嬉しい!

レストランを選ぶ時の基準やポイント

美味しいものは幸せのモト。元気の源です。そして、美しい体をデザインするものです。

私にとって、科学調味料がつくりだす舌先だけを麻痺させるような味は美味しいものでは ありません。
目で見て生命感の感じられる新鮮な食材。口の中にひろがるうまみと香り。
飲み込んだ後、胃にもたれず、す~っと吸収されるようなここちよさ。
それを食べたことに よって、全身にエナジーがいきわたるような充足感。
そして、3カ月後、それが自分の細 胞になったときに健やかな体になれること。
それらのすべてを満たしてくれるものが、私に とっての本当に美味しいものなのです。

URL 白河三來公式ブログ http://ameblo.jp/shirakawamirai/
NPO法人抗加齢食普及協会HP http://www.jana.jp/index.php